O mais tradicional produto da história da Cosulati voltou a ser produzido nessa semana e a ser comercializado nessa sexta-feira (8). A última produção do leite UHT foi em julho do ano passado e há seis meses não era mais encontrado pelo consumidor. O investimento com recursos próprios da cooperativa foi de quase 400 mil reais para manutenção do maquinário, a maior parte das peças são importadas e por isso o alto custo de aquisição.
Em um primeiro momento 40 mil litros foram industrializados e desse total três mil já estão a disposição do consumidor na loja da Praça 20 de Setembro, a meta é chegar aos 400 mil litros por mês em um curto período de tempo.
Para o diretor administrativo da Cosulati Almir Mendonça é uma importante etapa vencida. “Estamos cumprindo nosso planejamento e fazendo retornar nossos produtos, nos próximos meses outros estarão à disposição”, comemorou Mendonça.
Na história da cooperativa o leite começou armazenado em sacos plásticos, com as constantes transformações mercadológicas e o avanço tecnológico passou para o processamento UHT.
O mix de produtos se amplia e além do doce de leite, manteiga, nata em balde, agora o leite UHT pode ser adquirido na loja da Praça 20 de Setembro, entre o IFSul e a CEEE, com horário de funcionamento das 08h30min até meio dia e das 13h30 até 18h de segunda à sexta.
Fonte: http://www.jornaltradicao.com.br/site/content/economia/index.php?noticia=30746
